面包店和小酒馆

概述

面包店 & 小酒馆

m88体育面包店 & 小酒馆是由学生在 烹饪艺术部门 并对公众开放. 位于五号楼的面包房 & 小酒馆是一个新的教学概念的一部分,包括教学厨房(餐厅, 生产, 烹饪技能, 烘焙 & 糕点, 多用途的, 和示范), 以及液晶显示器,让学生可以近距离观看教师的教学.

烹饪专业的学生可以亲自动手烹饪, 在面包房工作期间有餐厅和面包房管理经验 & 小酒馆. 毕业后, 学生们准备了各种各样的烹饪艺术工作,如个人厨师, 线做, 副厨师长, 承办酒席的人, 餐厅业务经理, 糕点厨师, 贝克, 和美食博客.

面包店,由学生跑进去 烘焙 & 糕点艺术, 提供各种各样的甜和咸羊角面包和馅饼, 的职责, 饼干, 法国法国长棍面包, 肉馅卷饼, 蛋卷, 铁板三明治, 咖啡和更多. 对于每一个美味的项目提供,一个素食的选择是可用的. 菜单上有主食, 比如广受欢迎的火腿奶酪羊角面包, 椰子蛋白杏仁饼干, 还有巧克力面包(巧克力羊角面包), 还有每周更换的特色菜. 面包店的柜台只提供外卖,但在邻近的户外露台上有开放的座位.

小酒馆,由学生经营 烹饪艺术, 提供食物在一个精致的用餐标准,并设有一个旋转的价格固定菜单与选择的开胃菜或沙拉, 主菜, 甜点15美元, 含税. 菜单每两周换一次,通常有素食的选择. 每周,小酒馆都专注于不同地区的美食, 如亚洲, 地中海, 西海岸, 南部, 拉丁美洲或法国.

小酒馆可容纳50人,并强烈推荐预订. 可提供步入式的,但不保证座位.

只接受电子邮件预订. 如需预约,请电邮至 bistro@dreamlandbeach.com.
  Time
面包店 星期一,星期二,星期三 上午十时三十分至下午一时三十分
小酒馆 星期二,星期三 上午11:30 -下午1:30